老人牙口不好可以多吃豆腐?警惕痛風找上門!
2018-07-13 16:12:54來源:四海健康網
豆腐是我們都比較喜歡的一款“平民食材”,在很多人的觀念里,老年人由于牙口不好,應該盡量多吃豆腐一類比較容易消化的食物,但是事實真的是這樣的嗎?老年人真的可以多吃豆腐嗎?
豆腐含有老年人身體所缺乏的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素,其中的優(yōu)質蛋白也非常利于胃腸系統(tǒng)功能弱的老年人吸收。其中豐富的植物雌激素,對防治骨質疏松癥有良好作用。常吃豆腐還可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
但豆腐縱有千種好,吃的時候還是有些“忌諱”。如果攝入過多,其中的蛋白質會阻礙人體對鐵的吸收,易使老人出現腹脹、腹瀉等癥狀;大量食用豆腐,還會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟負擔;豆腐含嘌呤較多,痛風病人和血尿酸濃度高的老人吃多了,易導致痛風發(fā)作。建議老人每周吃2~3次豆腐最好,每次以100克左右為宜。
豆腐作為一種營養(yǎng)價值比較高的食物對于老年人來說,可以適量吃,但是如果進食過多的話,很容易就會導致痛風的發(fā)作,所以飲食還是需要有所節(jié)制!
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