有效開胃的美食推薦之番茄炒豆腐

　　秋季飲食總是沒有胃口怎么辦?吃什么食物能夠有效的開胃呢?四海健康網小編推薦番茄炒豆腐哦!番茄是現在餐桌上最為普遍的果菜之一。番茄可以食療、美容等，生吃、熟吃都可以。番茄中含有豐富的抗氧化劑。 抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。不僅如此，常食用番茄的好處還有很多哦!

　　番茄炒豆腐

　　主料：豆腐 150克 番茄 500克

　　調料：植物油 100克 大蔥 20克 白砂糖 5克 味精 2克 鹽 4克 淀粉(玉米) 5克 番茄汁 20克 各適量

　　做法：

　　1.豆腐切小塊;蔥洗凈切段;

　　2.番茄去蒂切塊;

　　3.起油鍋，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮約8分鐘;

　　4.調好味，加入茄汁，埋芡即可。

　　營養(yǎng)功效：健脾開胃調理 清熱解毒調理

　　提醒：番茄的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很強的飽腹作用。而且這些水分又可以促進排泄，減少毒素和脂肪的積聚。