網(wǎng)上外賣用戶達(dá)4.21億 交易金額增長(zhǎng)超三成(2)
隨著智能配送系統(tǒng)的加持,中國(guó)外賣產(chǎn)業(yè)的即時(shí)配送能力不斷提高,外賣的服務(wù)場(chǎng)景由餐飲拓展至生活超市、生鮮果蔬、醫(yī)藥健康、鮮花綠植等多個(gè)品類。喜歡在家還是辦公室吃外賣?調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,住宅區(qū)成為第一大消費(fèi)場(chǎng)景,2019年上半年在所有場(chǎng)景中的訂單占比一半,其次為寫字樓、學(xué)校、酒店、商鋪。
報(bào)告說(shuō),外賣產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)由用戶規(guī)模增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)為用戶購(gòu)買頻率增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)。什么意思?就是說(shuō),點(diǎn)外賣的人,點(diǎn)的次數(shù)越來(lái)越多。數(shù)據(jù)顯示,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上每位交易用戶2017年的平均交易筆數(shù)為18.8筆,2018年增至23.8筆,從2018年7月1日到2019年6月30日的平均交易筆數(shù)增至25.5筆。
外賣消費(fèi)時(shí)段從午餐、晚餐雙高峰向全時(shí)段擴(kuò)展,夜間消費(fèi)訂單占比明顯提升。在外賣品類日益豐富、配送越來(lái)越快捷便利化、餐飲商戶主動(dòng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間等多種因素的共同作用下,外賣消費(fèi)時(shí)間開始從午高峰和晚高峰向全時(shí)段擴(kuò)展,夜間消費(fèi)(晚18點(diǎn)至凌晨6點(diǎn))訂單占比明顯提升。